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recette Agneau Mariné

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Agneau Mariné

photo de la recette Agneau Mariné
image de la recette plus grande
type de la recette
Sur une idée de l’Awaroa Lodge, Nouvelle Zélande
Préparation : 15 minutes
Repos : 3 à 6 heures
Cuisson : 10 minutes

Unités des ingrédients :
  • 20 cl de saké
  • 20 cl de sauce soja
  • 5 cuillère(s) à café de sauce soja sucrée
  • 5 cuillère(s) à soupe de cassonade brune
  • 3 jus de citron vert
  • 4 Petit(s) piment(s) rouge(s) fort(s)
  • 100 g de gingembre
  • 4 filet(s) d'agneau
  • huile de friture


Etape 1
Etape 2
Etape 3
Etape 4
Voir toutes les étapes


Pressez le jus des citrons, émincez grossièrement le gingembre. Coupez les piments rouges en lamelle. Si vous n'aimez pas la cuisine trop épicée, épépinez les piments avant de les émincer.
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