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lorelei36
"Super bon, nous avons adoré ! Ne pas laisser trop la poêle au chaud car la crême résuit vite ! A refaire !"
fnath
"bonne recette, j'ai remplacé les zestes d'orabges par une orange pelée à vif et coupée en quartier"
isis32
"En les laissant mariner 1h avec l'orange, et en réduisant la cuisson de 20minutes à 4/5 minutes, les aiguillettes ne durcissent pas, et se sont imprégnées du goû de l'orange; il faut juste les griller, assez mais pas trop, car cette partie de viande(très goûteuse, car elle est près de l'os) est vite saisie; j'ajoute un peu de miel (d'orange). C'est délicieux, acidulé, et finalement vite fait."
irgil
"pas mal!..."
clonilau
"Extra j'ai remplacé les aiguillettes par des filets de magret ca marche aussi. tres bien pour une présentation a l'assiette."
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