Ananas et Mangue à la Plancha


La recette d'ananas et mangue à la plancha est un accompagnement exotique pour votre barbecue.
  • Préparation : 10 minutes
  • Cuisson : 3 minutes
  • Très Facile
  • Bon marché
Recette proposée par Marie-Astrid

Ingrédients

  • 1 ananas
  • 1 mangue
  • 2 pincée(s) de sel
  • 1 pincée(s) de piment de cayenne
  • 2 cuillère(s) à soupe de sucre en poudre

Préparation de la recette

  1. Faites préchauffez votre plancha. Coupez les ananas et les mangues en tranches moyennes. Mélangez le sel et le piment de Cayenne dans un petit ramequin.
  2. Mettez les tranches d'ananas et de mangues sur la plancha chaude jusqu'à ce qu'elles caramélisent légèrement. Saupoudrez-les d'un peu de sucre. Retournez-les. Laissez-les encore pendant une minute.
  3. Disposez les tranches de fruits sur un plat de service. Saupoudrez-les avec le mélange de sel et du poivre de Cayenne.
  4. Servez aussitôt.

La palette Gourmande

Photos des recettes
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