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recette Ananas Poêlé au Miel de Lavande

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    Ananas Poêlé au Miel de Lavande

    photo de la recette Ananas Poêlé au Miel de Lavande
    type de la recette
    Sur une idée de notre Webchef Yan
    Préparation : 20 minutes
    Cuisson : 5 + 8 minutes

    Unités des ingrédients :
    • 40 g de beurre
    • 1 ananas
    • 30 cl de vin blanc doux
    • 2 cuillère(s) à soupe de sucre de canne
    • 50 cl de glace à la vanille
    • 2 cuillère(s) à soupe de miel de lavande

    Pelez et coupez l'ananas en tranches après avoir retiré le coeur.
    Saupoudrez le fond d'une poêle antiadhésive de sucre de canne. Faites chauffer à sec jusqu'à ce que le sucre soit caramélisé.
    Déposez les tranches d'ananas.
    Dans un bol, délayez le vin avec le miel. Arrosez les tranches d'ananas de ce sirop. Laissez cuire 8 mn à feu moyen en les retournant délicatement. Ajoutez le beurre pour lier le tout.
    Servez les tranches d'ananas dans des assiettes creuses nappées de sirop au miel et accompagnées d'une boule de glace vanille.
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    Donnez votre avis sur la recette Ananas Poêlé au Miel de Lavande
    Marylou
    "j'ai consommé cette recette froide, c'est très bon, mais pour ceux qui comme moi aiment le miel à petites doses, une seule cuillère à soupe suffit."
    Marylou
    "vous ne dites pas si cette recette doit être consommée froide ou tiède."
    le vieux
    "bonne recette pour ceux qui aiment le miel"
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