Asperges à la Vapeur

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cette recette se mange froide
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes

Difficulté : Très Facile
Coût de la recette : Petits plaisirs

Recette proposée par 10 par jour !

Calories : 126 Kcal par personne

Envie de respecter les saisons ? Cette recette se cuisine de préférence au printemps
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calories et autre info nutrition

Informations Nutritionnelles de la recette Asperges à la Vapeur

ENERGIE (KILO CALORIES)

126Kcal

6% AJR

CALCIUM

3mg

4% AJR

LIPIDES TOTAUX

12g

17% AJR

GLUCIDES TOTAUX (PAR DIFFERENCE)

4,9g

2% AJR

PROTEINES

2,8g

6% AJR

OMEGA 3

0,1g

5% AJR

VITAMINE C

7,mg

12% AJR

ACIDES GRAS SATURES TOTAUX

1,6g

8% AJR

SUCRES TOTAUX

2,4g

3% AJR

FIBRES ALIMENTAIRES TOTALES

2,6g

11% AJR

SODIUM

42mg

1% AJR

Les informations nutritionnelles données correspondent à une portion du plat pour un adulte.

Les informations nutritionnelles sont données à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la cuisson, de l'origine des ingrédients etc...
Par ailleurs les calculs peuvent ignorer certains ingrédients pour lesquels les données sont incomplètes ou parce qu'ils sont non significatifs.
Le calcul peut aussi être approximatif en tenant compte d'ingrédients ne faisant pas partie du plat final, mais juste de la préparation ( bouillon de légume, marinade etc...)
Les données proviennent pour l'essentiel de la base d'information ©FCEN ( Fichier Canadien des Eléments Nutritifs ) et dans certains cas très particuliers du ©guide des aliments 2008/2009 ( Cohen/Serog )

En aucun cas les indications fournies ne permettent la réalisation d'un quelconque régime alimentaire : Si tel est votre besoin, consulter un spécialiste ( médecin, nutritionniste, diététicien )

ATTENTION : le service est encore "expérimental" - n'hésitez pas

Préparation de la recette

Passez les asperges sous l'eau et coupez les pieds.
Pelez les asperges de la pointe vers le talon avec un économe.
Laissez cuire 10 minutes à la vapeur.
Mettez dans un plat et arrosez d'un filet d'huile d'olive.
Salez et poivrez au moulin puis saupoudrez de ciboulette ciselée.

avec cette recette Asperges à la Vapeur

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Pour loulette42

(7/10)
merci de cette recette

voir les recettes recommandées par loulette42

Pour majyc

SUPER AU MAROC C'EST LA SAISON DES ASPERGES. JE SUGGERE UNE SAUCE AVEC UNE CUILLEREE D'EAU DE CUISSON ET UNE DE MAYONNAISE ALLEGEE. UN REGAL..

Pour pazub

Juste pour signaler que les asperges vertes se pretent mieux que les asperges blanches a cette preparation. Je profite de ce message pour vous indiquer une recette semblable... Preparation identique a celle proposee.. mais ne les laisser seulement que quelques minutes a la vapeur puis finir la cuisson dans une poele avec du beurre et de l'huile d'olive... Pierre Zuber

voir les recettes recommandées par pazub

Pour isa
Simple mais trés bon

Pour thocanic

un peu de vinaigre???

Pour Picardyroses

Proposer des asperges fraîches au mois de mars... ??? A 25 Euros le kg (vu ce jour) il vaut peut-être mieux attendre que leur saison arrive !!!

contenu	divers	menu	recette	recherche	selection
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