• Préparation : 40 minutes
• Cuisson : 30 minutes

• Facile
• Cher

Préparation de la recette

1. Dans une sauteuse, préparez une fondue de poireaux en mettant dedans les crevettes décortiquées. Ajoutez en fin cuisson la crème fraîche.
2. Préchauffez votre four à 210°C (th.7). Puis faites cuire dans une poêle les noix de St Jacques.
3. Etalez 3 feuilles de pâte phylo, huilez-les au pinceau. Mettez au centre une grosse cuillère à soupe de fondue de poireaux avec les crevettes et déposez dessus 4 à 5 noix de St Jacques.
4. Fermez les aumonières avec un lien et faites cuire au four à 210°C(Th 7)pendant 15 à 20 minutes.
5. A la sortie du four, présentez-les sur des assiettes individuelles accompagnées de salade, de tomates cerises et d'oeufs de caille.