vendredi 09 janvier 2009
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Avocats Farcis au Poulet
Préparation de la recette
- Faites revenir la viande de poulet à la poêle 15 minutes environ.
- Coupez le poulet en petits morceaux puis lavez et hachez le poivron.
- Pelez les bananes et coupez-les en dés. Coupez les avocats en deux et retirez leur noyau.
- À l’aide d'une petite cuillère, enlevez un peu de chair et tenez en réserve. Arrosez les demi-avocats avec le jus du citron.
- Dans un saladier, mélangez les morceaux de poulet avec le poivron haché, les dés de banane, la chair tenue en réserve et la mayonnaise .
- Mettez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir, puis remplissez les demi-avocats avec la préparation et dressez sur des feuilles de laitue.
La palette Gourmande
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