Beignets à la Glace Vanille


  • Préparation : 10 minutes
  • Cuisson : 30 secondes
  • Repos : 12H
  • Très Facile
  • Bon marché

Ingrédients

  • 300 g de chapelure
  • 20 cl d'eau
  • 250 g de farine de blé
  • 60 cl de glace à la vanille
  • huile
  • 2 cuillère(s) à soupe de noix de coco râpée
  • 1 oeuf

Préparation de la recette

  1. Façonnez 6 boules de glace et congelez-les.
  2. Faites une pâte épaisse avec l'oeuf, la farine et l'eau.
  3. Enrobez les boules de glace avec la pâte puis roulez-les dans une couche de chapelure et de noix de coco râpée.
  4. Congelez plusieurs jours.
  5. Dans l'huile chauffée à 180°C, faites glisser une boule de glace à la fois pour la dorer quelques secondes.
  6. Retirez et servez aussitôt.

La palette Gourmande

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