Beignets d'Ananas et de Pommes

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règlement

cette recette se mange chaude
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 6 minutes
Repos : 1h

Difficulté : Facile
Coût de la recette : Bon marché

Recette proposée par 10 par jour !

Calories : 403 Kcal par personne

Envie de respecter les saisons ? Cette recette se cuisine de préférence à l'automne, en hiver et au mois de mars
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calories et autre info nutrition

Informations Nutritionnelles de la recette Beignets d'Ananas et de Pommes

ENERGIE (KILO CALORIES)

403Kcal

20% AJR

CALCIUM

83mg

10% AJR

LIPIDES TOTAUX

8,g

11% AJR

GLUCIDES TOTAUX (PAR DIFFERENCE)

73g

27% AJR

PROTEINES

20% AJR

OMEGA 3

0,08g

4% AJR

VITAMINE C

61mg

101% AJR

ACIDES GRAS SATURES TOTAUX

1,6g

8% AJR

SUCRES TOTAUX

26g

28% AJR

FIBRES ALIMENTAIRES TOTALES

7,2g

29% AJR

SODIUM

165mg

5% AJR

Les informations nutritionnelles données correspondent à une portion du plat pour un adulte.

Les informations nutritionnelles sont données à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la cuisson, de l'origine des ingrédients etc...
Par ailleurs les calculs peuvent ignorer certains ingrédients pour lesquels les données sont incomplètes ou parce qu'ils sont non significatifs.
Le calcul peut aussi être approximatif en tenant compte d'ingrédients ne faisant pas partie du plat final, mais juste de la préparation ( bouillon de légume, marinade etc...)
Les données proviennent pour l'essentiel de la base d'information ©FCEN ( Fichier Canadien des Eléments Nutritifs ) et dans certains cas très particuliers du ©guide des aliments 2008/2009 ( Cohen/Serog )

En aucun cas les indications fournies ne permettent la réalisation d'un quelconque régime alimentaire : Si tel est votre besoin, consulter un spécialiste ( médecin, nutritionniste, diététicien )

ATTENTION : le service est encore "expérimental" - n'hésitez pas

Préparation de la recette

1heure 30 à l'avance, battez dans un grand saladier l'oeuf entier, la bière, 1 cuillère à soupe d'huile, le sel et le sucre.
Mélangez la farine à la levure et incorporez le tout dans le saladier en mélangeant vivement avec une fourchette.
Couvrez le saladier et laissez reposer à température ambiante 1 heure.
Pelez les pommes et l'ananas s'il est frais. Epépinez les pommes et ôtez le coeur de l'ananas puis coupez-les en fines tranches.
Pressez un jus de citron, versez-le sur les tranches et ajoutez la cannelle, du rhum ou le Grand Marnier ainsi que le sucre vanillé.
Battez les deux blancs en neige et incoporez-les délicatement à la pâte à beignets.
Trempez chaque rondelle ou tranche de fruit dans la pâte obtenue et plongez-les dans l'huile brûlante trois minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils prennent une couleur dorée.
Mettez les beignets cuits sur du papier absorbant et servez avec une gelée de mûres ou de groseilles.

avec cette recette Beignets d'Ananas et de Pommes

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Pour anonyme

Brav0

Pour laurbarre

dans la 1ere partie de la recette il est dit de mettre du sucre. Dans l'ennoncé des ingrédients la quantité de sucre n'est pas indiquée.

voir les recettes recommandées par laurbarre

Pour lilhya

les beignets ont vraiment une texture succulente! les blancs remontés en neige incorporés à la pâte des beignets est pour moi une véritable révélation...MERCI!!!!!!!!!!!!!

voir les recettes recommandées par lilhya

Pour alexlolo

J'ai essayé qu'avec des pommes pour l'instant et c'est super bon. Ce soir j'essaies avec l'ananas.

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Pour nastic

divin

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