jeudi 04 décembre 2008
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Biscuit aux Amandes et aux Pignons
Préparation de la recette
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Mélangez la poudre d'amande avec le sucre, la farine et la levure.
- Montez les blancs d'oeufs en neige. Ajoutez 1 cuillère à café de sucre dès qu'ils commencent à prendre et continuez de fouetter jusqu'à ce que les blancs soient fermes. Incorporez-les délicatement au mélange. Ajoutez l'arôme d'amande.
- Versez le tout dans le moule légèrement beurré. Parsemez de pignons et poudrez de 2 cuillères à soupe de sucre. Enfournez au four à 160°C (thermostat 5).
La palette Gourmande
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