vendredi 05 décembre 2008
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Biscuits de Noël
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 10 minutes
- Repos : 2 à 4 heures
- Facile
- Bon marché
Préparation de la recette
- Battez en crème légère le beurre et la cassonade. Ajoutez le miel, le zeste de citron et le rhum. Battez durant 5 minutes au mixeur.
- Mélangez le reste des ingrédients, ajoutez-les à la préparation.
- Ajoutez ensuite juste assez de farine au mélange pour obtenir une pâte un peu molle (selon votre rapidité à mélanger la farine vous en utiliserez toute la farine ou un peu plus).
- Couvrez la pâte d'un film plastique et mettez la au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle soit assez ferme pour être abaissée (comptez 2 à 4 heures).
- Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
Graissez et farinez une plaque à pâtisserie. Abaissez la pâte aussi mince que possible à l'aide du rouleau à pâtisserie.Taillez la pâte avec des emporte-pièces en forme d'étoile, de Père Noël, etc. - Placez les gâteaux sur la plaque à pâtisserie, graissée et farinée. Faites cuire au four de 8 à 10 minutes.
La palette Gourmande
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