jeudi 11 mars 2010
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Blanc-manger aux Nectarines Poêlées et aux Fraises
- cette recette se mange chaude
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 5 minutes
- Difficulté : Très Facile
- Coût de la recette : Bon marché
Calories : 352 Kcal par personne
Envie de respecter les saisons ? Cette recette se cuisine de préférence en été et au mois de septembre
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Informations Nutritionnelles de la recette Blanc-manger aux Nectarines Poêlées et aux Fraises
ENERGIE (KILO CALORIES)
352Kcal18% AJR
CALCIUM
89mg11% AJR
LIPIDES TOTAUX
26g37% AJR
GLUCIDES TOTAUX (PAR DIFFERENCE)
26g10% AJR
PROTEINES
6,6g13% AJR
OMEGA 3
0,36g18% AJR
VITAMINE C
36mg61% AJR
ACIDES GRAS SATURES TOTAUX
15g77% AJR
SUCRES TOTAUX
15g17% AJR
FIBRES ALIMENTAIRES TOTALES
3,4g14% AJR
SODIUM
187mg6% AJR
Les informations nutritionnelles données correspondent à une portion du plat pour un adulte.
Les informations nutritionnelles sont données à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la cuisson, de l'origine des ingrédients etc...
Par ailleurs les calculs peuvent ignorer certains ingrédients pour lesquels les données sont incomplètes ou parce qu'ils sont non significatifs.
Le calcul peut aussi être approximatif en tenant compte d'ingrédients ne faisant pas partie du plat final, mais juste de la préparation ( bouillon de légume, marinade etc...)
Les données proviennent pour l'essentiel de la base d'information ©FCEN ( Fichier Canadien des Eléments Nutritifs ) et dans certains cas très particuliers du ©guide des aliments 2008/2009 ( Cohen/Serog )
En aucun cas les indications fournies ne permettent la réalisation d'un quelconque régime alimentaire : Si tel est votre besoin, consulter un spécialiste ( médecin, nutritionniste, diététicien )
ATTENTION : le service est encore "expérimental" - n'hésitez pas
Les informations nutritionnelles sont données à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la cuisson, de l'origine des ingrédients etc...
Par ailleurs les calculs peuvent ignorer certains ingrédients pour lesquels les données sont incomplètes ou parce qu'ils sont non significatifs.
Le calcul peut aussi être approximatif en tenant compte d'ingrédients ne faisant pas partie du plat final, mais juste de la préparation ( bouillon de légume, marinade etc...)
Les données proviennent pour l'essentiel de la base d'information ©FCEN ( Fichier Canadien des Eléments Nutritifs ) et dans certains cas très particuliers du ©guide des aliments 2008/2009 ( Cohen/Serog )
En aucun cas les indications fournies ne permettent la réalisation d'un quelconque régime alimentaire : Si tel est votre besoin, consulter un spécialiste ( médecin, nutritionniste, diététicien )
ATTENTION : le service est encore "expérimental" - n'hésitez pas
Préparation de la recette
- Dans un saladier, battez le fromage blanc avec la crème fraîche liquide froide et le sucre. La préparation doit devenir bien homogène et légèrement mousseuse. Versez dans des coupes ou des verres larges et mettez au frais.
- Lavez et équeutez les fraises. Coupez-les en quatre. Lavez et dénoyautez les nectarines. Coupez-les en dés.
- Dans une poêle, faites fondre le beurre. Ajoutez les nectarines. Saupoudrez de sucre vanillé. Poêlez-les 5 minutes.
- Sortez les crèmes du réfrigérateur. Parsemez de fraises et des nectarines. Décorez de feuilles de menthe fraîche.
avec cette recette Blanc-manger aux Nectarines Poêlées et aux Fraises
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