Préparation de la recette

1. les roses des sables : Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain marie; du feu, ajoutez les céréales et la poudre d'amandes.
   Mélangez délicatement, pour ne pas casser les céréales, jusqu'à ce que toutes les céréales soient recouvertes. Déposez au fond des empreintes de moules à muffins, 2 petites cuillères à café de préparation.
   Placez au réfrigérateur pendant une nuit.
   Pour la couche sablée :
   Préchauffez le four à 180°C.
   Mélangez la farine, le sucre et la poudre d'amandes.
   Ajoutez le beurre coupé en parcelles et mélangez du bout des doigts.
   Ajoutez l'oeuf et mélangez pour obtenir une pâte lisse.
   Versez 2 cuillères à café de pâte sur chaque rose des sables dans les moules à muffins.
   Enfournez pendant 12 minutes environ jusqu'à ce que les bouchées soient légèrement dorées.
   Attendez 20 minutes avant de démouler délicatement.
   Préparez le glaçage: mélangez le sucre glace avec un peu d'eau pour obtenir une pâte homogène; versez sur les bouchées et émiettez les petites crêpes à la surface des bouchées.
   Bon appétit!