jeudi 04 décembre 2008
Rechercher une recette
Boulettes à la marocaine
Attention cette recette a été proposée par un membre mais n'a pas encore été revue par iSaveurs.
Préparation de la recette
- Hachez l'agneau maigre, mélangez-le avec les oignons et les gousses d'ail hachés menu.
- Salez, poivrez, joignez le cumin, la coriandre hachées et les 2 oeufs battus.
- Formez des boulettes et farinez-les.
- Faites-les revenir à l'huile d'olive, ajoutez les écorces de citron confit et mouillez avec 1/2 litre d'eau.
- Laissez cuire 20 mn.
- Servez avec des courgettes sautées.
La palette Gourmande
citrouille Poissons soupe verrine autocuiseur desserts gateau potimaron aperitif chapon canard entrees aumoniere macarron saint-jacques noel dessert fenouille maizena maccaron terrine chocolat ramequin flamenkuch avocat bechamelle aumonieres tarte Plats conviviaux Viandes verrines saumon artichaud macaron
