• Préparation : 8 minutes
• Cuisson : 12 minutes

• Facile
• Petits plaisirs

Préparation de la recette

1. Préchauffez le four à 200-220°C (th.7).
2. Faites cuire les asperges 10 minutes à la cocotte minute.
3. Enrobez les pavés de saumon sans peau dans un mélange d'huile d'olive, jus de citron, sel aux herbes aromatiques et aneth.
4. Posez chaque pavé égoutté au centre de 2 feuilles de brick superposées et badigeonnées d'huile d'olive. Parsemez des tomates coupées en 2, poivrez. Fermez avec 1 pique en bois.
5. Posez les aumônières sur la plaque du four et cuisez pendant 12 minutes.
6. Servez avec les asperges et une sauce balsamique.