• Préparation : 20 minutes
• Cuisson : 10 minutes

• Facile
• Petits plaisirs

Préparation de la recette

1. Coupez le melon en 4, ôtez la peau et les pépins, puis détaillez en cubes.
2. Coupez les 2 joues de la mangue et coupez-les en gros cubes.
3. Pelez la pomme, enlevez le coeur et les pépins puis coupez-les en cubes.
4. Faites fondre dans une poêle le beurre et ajoutez le sucre puis les fruits. Laissez caraméliser.
5. Faites cuire à feu moyen 3 à 4 minutes puis sortez de la poêle et laissez refroidir.
6. Confectionnez les brochettes en alternant les litchis, les feuilles de menthe et les fruits caramélisés.