Brochettes de Poulet Mariné aux Herbes


  • Préparation : 10 minutes
  • Cuisson : 10 minutes
  • Facile
  • Petits plaisirs

Ingrédients

  • 2 citron jaune
  • 2 gousse(s) d'ail
  • 8 oignon
  • 8 blanc de poulet
  • 1 cuillère(s) à café de thym
  • sel, poivre
  • 1 poivron vert
  • 1 cuillère(s) à café de cumin en grains

Préparation de la recette

  1. La veille, coupez les blancs de poulet en morceaux et mettez-les dans un plat creux avec l’ail haché, le jus des citrons, le cumin, du thym, du sel et du poivre.
  2. Arrosez d’huile, couvrez d’un film plastique et laissez macérer au frais jusqu’au lendemain.
  3. Taillez le poivron en cubes et les oignons en quatre.
  4. Préparez les brochettes en intercalant poulet et légumes.
  5. Badigeonnez avec la marinade et faites cuire au barbecue ou sous le gril du four 5 minutes de chaque côté.

La palette Gourmande

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