jeudi 04 décembre 2008
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Brochettes de Poulet Mariné aux Herbes
Préparation de la recette
- La veille, coupez les blancs de poulet en morceaux et mettez-les dans un plat creux avec l’ail haché, le jus des citrons, le cumin, du thym, du sel et du poivre.
- Arrosez d’huile, couvrez d’un film plastique et laissez macérer au frais jusqu’au lendemain.
- Taillez le poivron en cubes et les oignons en quatre.
- Préparez les brochettes en intercalant poulet et légumes.
- Badigeonnez avec la marinade et faites cuire au barbecue ou sous le gril du four 5 minutes de chaque côté.
La palette Gourmande
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