Préparation de la recette

1. Coupez le thon en gros cubes et arrosez-les du jus d'un des citrons et d'huile d'olive.
2. Pelez et coupez les oignons en quartiers. Nettoyez les fenouils et coupez-les en larges morceaux.
3. Coupez les citrons et les tomates en quartiers.
4. Egouttez les morceaux de thon puis enfilez-les sur des brochettes en les intercalant avec les oignons, les tomates, le fenouil et le citron.
5. Déposez les brochettes sur un gril chaud et faites cuire 15 minutes en les retournant à mi-cuisson et en les arrosant d'un peu de jus de citron et d'huile d'olive.
6. Salez et poivrez le tout. Attention! Veillez à ne pas mettre les brochettes trop près du feu.
7. Servez avec une salade de tomates et de concombre.