Brocolis Sautés aux Amandes


  • cette recette se mange chaude
  • Préparation : 10 minutes
  • Cuisson : 10 minutes
  • Difficulté : Très Facile
  • Coût de la recette : Bon marché
Envie de respecter les saisons ? Cette recette se cuisine de préférence en été, à l'automne
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Ingrédients

  • 1 grappe de Brocoli
  • 50 g d'Amandes Effilées
  • Sel, Poivre

Préparation de la recette

  1. Lavez le brocoli et coupez-le en petits bouquets.
  2. Faites griller les amandes dans un wok ou une poêle avec l'huile à feu vif.
  3. Ajoutez les brocolis et faites sauter rapidement, salez et poivrez.
  4. Laissez revenir à feu moyen pendant une dizaine de minutes, jusqu'à ce que les brocolis soient cuits.
  5. Servez pour accompagner un poisson ou une volaille.

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