Bûche Improvisée

Préparation de la recette

Faites fondre le chocolat au bain-marie, mélangez-le avec uns spatule en bois pour qu’il soit bien lisse.
Coupez délicatement les meringues en deux (avec un couteau scie très coupant pour qu’elles ne s’effritent pas).
Sortez la glace de son emballage, disposez-la sur le plat de service, trempez le côté lisse et plat de chaque meringue dans le chocolat fondu et collez-les tout autour de la glace (coté rond vers le haut, ne mettez pas de meringue sur le dessus de la glace). Replacez le tout au congélateur.
10 minutes avant de servir, sortez la bûche du congélateur, recouvrez toute la partie supérieure de crème chantilly, laissez à température ambiante. Vous pouvez décorer le sommet de la bûche avec des petits personnages achetés chez le boulanger.