jeudi 04 décembre 2008
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Cabillaud Cocotte
Préparation de la recette
- Lavez les courgettes et détaillez-les en rondelles avec la peau.
- Dans une cocotte à revêtement antiadhésif, disposez une couche de courgettes, puis une couche de poisson.
- Salez et poivrez, terminez par une couche de courgettes.
- Salez et poivrez.
- Arrosez avec le vin blanc puis ajoutez l'ail pilé et le thym.
- Couvrez et laissez cuire 20 minutes à feu très doux.
La palette Gourmande
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Salade aux Deux Pamplemousses
