• Préparation : 15 minutes
• Cuisson : 25 minutes
• Repos : Aucun

• Facile
• Bon marché

Préparation de la recette

1. Préchauffez le four à 200°C (th. 6/7).
   Egouttez l'ananas. Coupez les tranches en dés.
2. Faites fondre le beurre dans une casserole.
3. Dans un saladier, mélangez la farine avec les oeufs, la levure, le rhum, le sucre, le yaourt et la noix de coco. Incorporez petit à petit le beurre fondu. Vous devez obtenir une pâte bien homogène.
4. Beurrez un moule à cake. Versez la moitié de la pâte. Parsemez de dés d'ananas. Versez le reste de pâte. Enfournez pour 25 à 30 minutes.