lundi 15 mars 2010
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Cake au Thon et aux Amandes
- cette recette se mange froide
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 40 minutes
- Difficulté : Facile
- Coût de la recette : Bon marché
Recette proposée par la Collective des Amandes de Californie
Calories : 859 Kcal par personne
Envie de respecter les saisons ? Cette recette se cuisine toute l'année !
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Informations Nutritionnelles de la recette Cake au Thon et aux Amandes
ENERGIE (KILO CALORIES)
859Kcal43% AJR
CALCIUM
467mg58% AJR
LIPIDES TOTAUX
65g93% AJR
GLUCIDES TOTAUX (PAR DIFFERENCE)
39g15% AJR
PROTEINES
33g66% AJR
OMEGA 3
0,61g30% AJR
VITAMINE C
2,4mg4% AJR
ACIDES GRAS SATURES TOTAUX
14g70% AJR
SUCRES TOTAUX
2,1g2% AJR
FIBRES ALIMENTAIRES TOTALES
2,1g8% AJR
SODIUM
1 005mg32% AJR
Les informations nutritionnelles données correspondent à une portion du plat pour un adulte.
Les informations nutritionnelles sont données à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la cuisson, de l'origine des ingrédients etc...
Par ailleurs les calculs peuvent ignorer certains ingrédients pour lesquels les données sont incomplètes ou parce qu'ils sont non significatifs.
Le calcul peut aussi être approximatif en tenant compte d'ingrédients ne faisant pas partie du plat final, mais juste de la préparation ( bouillon de légume, marinade etc...)
Les données proviennent pour l'essentiel de la base d'information ©FCEN ( Fichier Canadien des Eléments Nutritifs ) et dans certains cas très particuliers du ©guide des aliments 2008/2009 ( Cohen/Serog )
En aucun cas les indications fournies ne permettent la réalisation d'un quelconque régime alimentaire : Si tel est votre besoin, consulter un spécialiste ( médecin, nutritionniste, diététicien )
ATTENTION : le service est encore "expérimental" - n'hésitez pas
Les informations nutritionnelles sont données à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la cuisson, de l'origine des ingrédients etc...
Par ailleurs les calculs peuvent ignorer certains ingrédients pour lesquels les données sont incomplètes ou parce qu'ils sont non significatifs.
Le calcul peut aussi être approximatif en tenant compte d'ingrédients ne faisant pas partie du plat final, mais juste de la préparation ( bouillon de légume, marinade etc...)
Les données proviennent pour l'essentiel de la base d'information ©FCEN ( Fichier Canadien des Eléments Nutritifs ) et dans certains cas très particuliers du ©guide des aliments 2008/2009 ( Cohen/Serog )
En aucun cas les indications fournies ne permettent la réalisation d'un quelconque régime alimentaire : Si tel est votre besoin, consulter un spécialiste ( médecin, nutritionniste, diététicien )
ATTENTION : le service est encore "expérimental" - n'hésitez pas
Préparation de la recette
- Préchauffez le four à 210°C(thermostat). Beurrez et farinez un moule à cake. Retournez-le au-dessus de l'évier et tapoter pour faire tomber l'excédent de farine.
- Faites égouttez les olives vertes.
- Mélangez la farine, le sel et la levure dans un grand saladier. Creusez en puits. Cassez-y les oeufs entiers, puis délayez peu à peu avec le lait ou avec l'huile, jusqu'à obtention d'une pâte lisse et homogène.
- Incorporez les miettes de thon à la tomate, l'emmental râpé, les olives vertes et les amandes. Mélangez bien. Versez la préparation dans le moule.
- Enfournez à mi-hauteur et laissez cuire pendant 40 minutes.
- Démoulez sur une grille juste au sortir du four et laissez tiédir avant de disposer sur un plat de service et de couper en tranches.
- Dégustez chaud ou froid avec une salade.
avec cette recette Cake au Thon et aux Amandes
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