Cake aux Noix et au Bleu d'Auvergne


  • Préparation : 10 minutes
  • Cuisson : 30 minutes
  • Très Facile
  • Bon marché
Recette proposée par laetitia63

Ingrédients

  • 5 cuillère(s) à café de margarine
  • 100 g de farine de blé
  • 3 oeuf
  • 10 cl de lait
  • 200 g de bleu d'auvergne
  • 125 g de noix décortiquées
  • 1 sachet(s) de levure chimique
  • sel, poivre

Préparation de la recette

  1. Préchauffez le four th. 7 (210°C). Tapisser le fond du moule à cake avec le papier cuisson (ce qui evite de rajouter de la matière grasse sur le plat et allège votre cake).
  2. Faites fondre la margarine dans une casserole.
  3. Coupez le bleu en dés.
  4. Dans un saladier, mélangez la farine et la levure. Incorporez les oeufs, la margarine fondue et le lait. Salez légèrement et poivrez. Ajoutez le bleu d'auvergne et les noix.
  5. Versez dans le moule à cake. Enfournez pour 30 minutes environ.
  6. Coupez en dés, vous pouvez très bien servir ce cake à l'apéritif.

La palette Gourmande

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