• Préparation : 15 minutes
• Cuisson : 30 minutes

• Facile
• Bon marché

Préparation de la recette

1. Préchauffez le four à 200°C (thermostat 7).
2. Préparez la farce : lavez et essuyez les champignons, émincez-les. Epluchez l'oignon, hachez-le. Coupez le jambon en petits morceaux. Faites revenir le tout à la poêle dans le beurre. Ajoutez 2 cuillerées à soupe de parmesan et l'oeuf battu en omelette.
3. Etalez un peu de sauce béchamel au fond d'un plat à gratin.
4. Remplissez les cannelloni avec lla farce à l'aide d'une petite cuillère, et disposez-les dans le plat les uns contre les autres.
5. Recouvrez du reste de béchamel, saupoudrez de parmesan et faites cuire au four pendant 30 minutes. Servez immédiatement.