mercredi 10 mars 2010
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Carrés au Chocolat, Amandes et Abricots
- cette recette se mange froide
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 20 minutes
- Difficulté : Facile
- Coût de la recette : Bon marché
Recette proposée par Café Niagara Falls, Nouvelle Zélande
Calories : 1 145 Kcal par personne
Envie de respecter les saisons ? Cette recette se cuisine toute l'année !
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Informations Nutritionnelles de la recette Carrés au Chocolat, Amandes et Abricots
ENERGIE (KILO CALORIES)
1 145Kcal57% AJR
CALCIUM
379mg47% AJR
LIPIDES TOTAUX
62g88% AJR
GLUCIDES TOTAUX (PAR DIFFERENCE)
139g52% AJR
PROTEINES
21g42% AJR
OMEGA 3
0,32g16% AJR
VITAMINE C
3,4mg6% AJR
ACIDES GRAS SATURES TOTAUX
33g163% AJR
SUCRES TOTAUX
91g101% AJR
FIBRES ALIMENTAIRES TOTALES
9,8g39% AJR
SODIUM
15mg5% AJR
Les informations nutritionnelles données correspondent à une portion du plat pour un adulte.
Les informations nutritionnelles sont données à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la cuisson, de l'origine des ingrédients etc...
Par ailleurs les calculs peuvent ignorer certains ingrédients pour lesquels les données sont incomplètes ou parce qu'ils sont non significatifs.
Le calcul peut aussi être approximatif en tenant compte d'ingrédients ne faisant pas partie du plat final, mais juste de la préparation ( bouillon de légume, marinade etc...)
Les données proviennent pour l'essentiel de la base d'information ©FCEN ( Fichier Canadien des Eléments Nutritifs ) et dans certains cas très particuliers du ©guide des aliments 2008/2009 ( Cohen/Serog )
En aucun cas les indications fournies ne permettent la réalisation d'un quelconque régime alimentaire : Si tel est votre besoin, consulter un spécialiste ( médecin, nutritionniste, diététicien )
ATTENTION : le service est encore "expérimental" - n'hésitez pas
Les informations nutritionnelles sont données à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la cuisson, de l'origine des ingrédients etc...
Par ailleurs les calculs peuvent ignorer certains ingrédients pour lesquels les données sont incomplètes ou parce qu'ils sont non significatifs.
Le calcul peut aussi être approximatif en tenant compte d'ingrédients ne faisant pas partie du plat final, mais juste de la préparation ( bouillon de légume, marinade etc...)
Les données proviennent pour l'essentiel de la base d'information ©FCEN ( Fichier Canadien des Eléments Nutritifs ) et dans certains cas très particuliers du ©guide des aliments 2008/2009 ( Cohen/Serog )
En aucun cas les indications fournies ne permettent la réalisation d'un quelconque régime alimentaire : Si tel est votre besoin, consulter un spécialiste ( médecin, nutritionniste, diététicien )
ATTENTION : le service est encore "expérimental" - n'hésitez pas
Préparation de la recette
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Faites fondre le beurre et réduisez en miettes les biscuits secs à l'aide d'un mixeur ou d'un rouleau à pâtisserie.
Variante : si vous ne trouvez pas de biscuits secs au malt, vous pouvez prendre des biscuits secs au beurre pour réaliser cette recette. - Mixez le beurre et les biscuits.
- Recouvrez de papier de cuisson le moule, versez la pâte obtenue à partir des biscuits et du beurre et étalez uniformément.
- Coupez les abricots et les amandes grossièrement.
- Couvrez la pâte avec les abricots, le chocolat et le lait concentré sucré.
- Versez ensuite les amandes. Enfournez pendant environ 20 minutes jusqu'à ce que les amandes soient dorées. Une fois le plat refroidi, découpez des carrés.
-
Avis de l'oenologue
- Domaine Madeloc Cirera 2006 Rouge - Banyuls
- Château Haut Bages Averous 2007 Rouge - Pauillac
- Domaine Sarda Malet La Carbasse 2000 Rouge - Rivesaltes
Les vins qui accompagnent cette recette
avec cette recette Carrés au Chocolat, Amandes et Abricots
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