• Préparation : 15 minutes
• Cuisson : 25 minutes

• Facile
• Bon marché

Préparation de la recette

1. Faites pocher les blancs de poulet et détaillez-les en lamelles.
2. Lavez et émincez les champignons et le poivron.
3. Faites-les revenir dans une poêle à revêtement antiadhésif pendant quelques minutes.
4. Diluez la maïzena dans 20 cl de bouillon de cuisson froid et portez à ébullition jusqu'à épaississement.
5. Ajoutez la crème et le fromage blanc puis incorporez à cette sauce le poulet, les champignons et le poivron.
6. Faites chauffer doucement, salez et poivrez et servez saupoudré de persil haché.