Champignons à la Livonienne

recette approuvée

  • Préparation : 10 minutes
  • Cuisson : 15 minutes
  • Très Facile
  • Bon marché

Ingrédients

  • 2 gousse(s) d'ail
  • 400 g de champignons
  • 3 cuillère(s) à soupe d'huile
  • 8 cornichon
  • 200 g de betterave crue
  • 1 jus de citron
  • poivre
  • sel

Préparation de la recette

  1. Épluchez les gousses d'ail et hachez-les. Brossez les champignons.
  2. Faites chauffer l'huile dans une poêle et ajoutez l'ail et les champignons. Laissez-les frire 10 minutes.
  3. Coupez les cornichons et les betteraves en petites lamelles. Ajoutez-les aux autres ingrédients.
  4. Versez le jus de citron. Servez chaud ou froid.

La palette Gourmande

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