Champignons de Paris au Chèvre

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recette approuvée

  • cette recette se mange chaude
  • Préparation : 5 minutes
  • Cuisson : 15 minutes
  • Difficulté : Facile
  • Coût de la recette : Petits plaisirs
Calories : 277 Kcal par personne
Envie de respecter les saisons ? Cette recette se cuisine toute l'année sauf au printemps
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Informations Nutritionnelles de la recette Champignons de Paris au Chèvre

ENERGIE (KILO CALORIES)

277Kcal
14% AJR

CALCIUM

105mg
13% AJR

LIPIDES TOTAUX

21g
30% AJR

GLUCIDES TOTAUX (PAR DIFFERENCE)

9,2g
3% AJR

PROTEINES

18g
35% AJR

OMEGA 3

0,071g
4% AJR

VITAMINE C

2mg
33% AJR

ACIDES GRAS SATURES TOTAUX

9,9g
49% AJR

SUCRES TOTAUX

3,8g
4% AJR

FIBRES ALIMENTAIRES TOTALES

3,4g
14% AJR

SODIUM

256mg
8% AJR

Les informations nutritionnelles données correspondent à une portion du plat pour un adulte.

Les informations nutritionnelles sont données à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la cuisson, de l'origine des ingrédients etc...
Par ailleurs les calculs peuvent ignorer certains ingrédients pour lesquels les données sont incomplètes ou parce qu'ils sont non significatifs.
Le calcul peut aussi être approximatif en tenant compte d'ingrédients ne faisant pas partie du plat final, mais juste de la préparation ( bouillon de légume, marinade etc...)
Les données proviennent pour l'essentiel de la base d'information ©FCEN ( Fichier Canadien des Eléments Nutritifs ) et dans certains cas très particuliers du ©guide des aliments 2008/2009 ( Cohen/Serog )

En aucun cas les indications fournies ne permettent la réalisation d'un quelconque régime alimentaire : Si tel est votre besoin, consulter un spécialiste ( médecin, nutritionniste, diététicien )

ATTENTION : le service est encore "expérimental" - n'hésitez pas
à nous signaler toute anomalie

Ingrédients

  • Huile d'olive
  • Sel
  • 1 Citron Jaune
  • Poivre
  • 6 Pélardons
  • 6 brins de Thym Frais
  • 12 Gros Champignons de Paris

Préparation de la recette

  1. Préchauffez le four à 180°C (th. 5)
  2. Nettoyez les champignons, retirez les pieds et essuyez les têtes. Citronnez-les et mettez-les dans une casserole avec un verre d'eau, 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive et une pincée de sel. Faites cuire à feu vif quelques minutes, égouttez-les et posez-les dans un plat à four préalablement huilé allant.
  3. Badigeonnez les têtes d'huile et parsemez-en l'intérieur de thym émietté. Mettez à cuire à four chaud 8 minutes.
  4. Coupez les pélardons en deux dans le sens de l'épaisseur. Sortez les champignons du four, garnissez leur cavité avec un demi-pélardon. Passez sous le gril du four pour faire fondre le chèvre.
  5. Saupoudrez de poivre concassé.

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  • Pour ChefEnHerbe(7/10)
    7 parce que oui effectivement, "petits plaisirs"... C'est la première recette que je réalise, à force de recevoir des sollicitudes sur ma messagerie, je suis venue... Bref, ce n'est pas la révolution... ça manque de photos et de conseils sur comment et avec quoi servir puisque c'est une entrée.
  • Pour Frse
    j'aime bien toutes ces idées de recettes. Mais j'en profite pour dire que je préferai aussi l'ancienne présentation des recettes. Plus claire et directe, un peu comme une fiche.
  • Pour Mamie JAJA(8/10)
    Il est regrettable que la présentation des recettes ait changé, car la précédente était incontestablement beaucoup mieux et en plus, on avait les photos, c'était précis, dommage pour nous. Cette recette est très bien et délicieuse, rapide et facile à préparer !
    voir les recettes recommandées par Mamie JAJA
  • Pour griken(8/10)
    Pourquoi pas découvrir un côte de Duras avec ce plat
    voir les recettes recommandées par griken
  • Pour Titboul
    Je suis de l'avis de Chat 120. Le site me convenait mieux avant. je préfèrais "Monlivre de recettes" par entrées, plats..etc..je suis maintenant déboussolée... Dommage, mais merci quand même pour toutes ces bonnes recettes.
    voir les recettes recommandées par Titboul
  • Pour Lala
    Recette très simple, à la place du fromage de chèvre vous pouvez mettre du boursin, c'est excellent
  • Pour cha120
    je trouvais se site beaucoup mieux avant. Il y avait souvent des photos, et les explication sur telle ou telle légume ou autre était bien faite. Se n'est plus le cas maintenant, domage il est moin agréable a lire et a comprendre. Désolée
  • Pour le vieux
    bonne recette pas trop difficile à réaliser
    voir les recettes recommandées par le vieux
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