jeudi 04 décembre 2008
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Champignons Farcis au Chèvre
Une petite entrée originale et facile qui ravira vos papilles.
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 10 minutes
- Très Facile
- Bon marché
Recette proposée par klochette
Préparation de la recette
- Préchauffez le four à 210°C (th. 7).
- Coupez la base terreuse des champignons. Passez-les sous l'eau. Citronnez-les pour qu'ils ne noircissent pas. Retirez les pieds.
- Hachez l'ail et le persil et mélangez au fromage de chèvre avec un filet d'huile d'olive, poivrez et salez.
- Farcissez-en les champignons et disposez-les sur une plaque.
- Enfournez pour 10 minutes.
- Coupez les pieds des champignons en petites rondelles et disposez-les sur l'assiete avec d'autres légumes colorés (tomates, courgettes, radis...), dressez les champignons farcis et servez.
La palette Gourmande
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