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recette Chèvre Chaud au Paprika




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Chèvre Chaud au Paprika

photo de la recette Chèvre Chaud au Paprika

Préparation : 20 mn
Repos : 1h de macération
Cuisson : 6 minutes

4 fromage de chèvre doux
15 cl d' huile d'olive
paprika
sel, poivre
2 branche(s) de thym frais
8 Tomate(s) ferme(s) et mûre(s)

		Lavez les tomates. Plongez-les 1 minute dans de l'eau bouillante et pelez-les. Puis, coupez-les en petits dés. Retirez la pulpe et les pépins. Mettez-les dans un plat creux avec le thym effeuillé et l'huile d'olive. Poivrez. Couvrez d'un film plastique au contact et laissez mariner 1 heure.

		Roulez les fromages de chèvre dans du paprika. Posez-les dans 4 plats à oeufs et passez-les 5 minutes sous le gril du four.

		Salez les tomates au dernier moment. Remuez bien.

		Sortez les plats à oeufs du four. Entourez les fromages de tomates marinées concassées. Servez aussitôt.


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	> Mariner


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