jeudi 04 décembre 2008
Rechercher une recette
Chèvre Frais au Poivre Blanc et au Fenouil
Cette recette prendra toute sa saveur avec une huile d'olive très fruitée
- Préparation : 15 minutes
- Très Facile
- Bon marché
Préparation de la recette
- Il vous faut 2 coeurs de fenouil.
- Faites bien égoutter les fromages en faisselle. Lavez les coeurs de fenouil. Ecossez les fèves.
- Renversez les faisselles sur les quatre assiettes et parsemez-les de poivre blanc de Penja concasssé. Salez légèrement et nappez d'huile d'olive.
- Coupez les coeurs de fenouil en très fines lamelles sur une râpe fine. Plongez-les dans une terrine remplie d'eau froide puis égouttez-les.
- Entourez les fromages de fenouil, garnissez de fèves et servez.
La palette Gourmande
tarte Vite des Fruits verrine soupe macaron desserts entrées potimaron maccaron aumoniere canard citrouille bechamelle avocat broccoli aumonieres ramequin cake Viandes Poissons chapon saumon gateau Plats conviviaux autocuiseur aperitif maizena fenouille macarron flamenkuch verrines terrine noel artichaud
