Clafoutis aux Framboises

recette approuvée

Un excellent clafoutis pour l'été
  • cette recette se mange froide
  • Préparation : 10 minutes
  • Cuisson : 45 minutes
  • Difficulté : Très Facile
  • Coût de la recette : Petits plaisirs
Calories : 328 Kcal par personne
Envie de respecter les saisons ? Cette recette se cuisine de préférence en été
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Informations Nutritionnelles de la recette Clafoutis aux Framboises

ENERGIE (KILO CALORIES)

328Kcal
16% AJR

CALCIUM

87mg
11% AJR

LIPIDES TOTAUX

19g
27% AJR

GLUCIDES TOTAUX (PAR DIFFERENCE)

33g
12% AJR

PROTEINES

8,3g
17% AJR

OMEGA 3

0,25g
12% AJR

VITAMINE C

18mg
30% AJR

ACIDES GRAS SATURES TOTAUX

9,1g
45% AJR

SUCRES TOTAUX

12g
13% AJR

FIBRES ALIMENTAIRES TOTALES

4,8g
19% AJR

SODIUM

199mg
6% AJR

Les informations nutritionnelles données correspondent à une portion du plat pour un adulte.

Les informations nutritionnelles sont données à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la cuisson, de l'origine des ingrédients etc...
Par ailleurs les calculs peuvent ignorer certains ingrédients pour lesquels les données sont incomplètes ou parce qu'ils sont non significatifs.
Le calcul peut aussi être approximatif en tenant compte d'ingrédients ne faisant pas partie du plat final, mais juste de la préparation ( bouillon de légume, marinade etc...)
Les données proviennent pour l'essentiel de la base d'information ©FCEN ( Fichier Canadien des Eléments Nutritifs ) et dans certains cas très particuliers du ©guide des aliments 2008/2009 ( Cohen/Serog )

En aucun cas les indications fournies ne permettent la réalisation d'un quelconque régime alimentaire : Si tel est votre besoin, consulter un spécialiste ( médecin, nutritionniste, diététicien )

ATTENTION : le service est encore "expérimental" - n'hésitez pas
à nous signaler toute anomalie

Ingrédients

  • 20 cl de Crème Fraîche
  • 60 g de Farine de Blé
  • 400 g de Framboises
  • 10 cl de Lait
  • 4 Oeufs
  • 1 pincée de Sel
  • 120 g de Sucre en Poudre
  • 1 sachet de Sucre Vanillé

Préparation de la recette

  1. Préchauffez le four à 160°C (th. 4). Nettoyez les framboises. Vous pouvez également utiliser des framboises surgelées en prenant bien soin de les faire décongeler lentement afin qu'elles ne soient pas gorgées d'eau.
  2. Disposez-les au fond d'un plat creux beurré allant au four et à table.
  3. Mélangez la farine et le sucre en poudre.
  4. Ajoutez le sucre vanillé, le sel, 2 oeufs entiers et 2 jaunes.
  5. Incorporez progressivement le lait et la crème de façon à obtenir une pâte fluide.
  6. Versez-la sur les fruits et faites cuire à four moyen (160°C - th. 4) pendant 45 minutes.

avec cette recette Clafoutis aux Framboises

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