ßeta
n°1 des gourmands
mardi 07 octobre 2008
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Cocktail d'Avocats aux Crevettes
Préparation de la recette
- Dans un cul de poule, confectionnez la sauce cocktail avec la mayonnaise, le ketchup et 4 gouttes de tabasco.
- Coupez les avocats en deux, évidez l'intérieur avec une cuillère à soupe ou une cuillère parisienne.
- Mettez la chair des avocats dans la sauce cocktail. Mélangez Le tout. Versez cette préparation dans les avocats évidés. Disposez sur le dessus les crevettes décortiquées.
- Décorez d'une feuille de salade et de la ciboulette hachée.




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