Compotée de Pêches Blanches aux Amandes et à la Fleur d'Oranger

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Une compote douce et originale.

cette recette se mange froide
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes

Difficulté : Très Facile
Coût de la recette : Bon marché

Recette proposée par Pêches d'ici

Calories : 245 Kcal par personne

Envie de respecter les saisons ? Cette recette se cuisine de préférence en été et aux mois de mai, septembre
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calories et autre info nutrition

Informations Nutritionnelles de la recette Compotée de Pêches Blanches aux Amandes et à la Fleur d'Oranger

ENERGIE (KILO CALORIES)

245Kcal

12% AJR

CALCIUM

38mg

5% AJR

LIPIDES TOTAUX

7,5g

11% AJR

GLUCIDES TOTAUX (PAR DIFFERENCE)

33g

12% AJR

PROTEINES

4,3g

9% AJR

OMEGA 3

0,053g

3% AJR

VITAMINE C

15mg

25% AJR

ACIDES GRAS SATURES TOTAUX

1,2g

6% AJR

SUCRES TOTAUX

25g

27% AJR

FIBRES ALIMENTAIRES TOTALES

4,5g

18% AJR

SODIUM

55mg

2% AJR

Les informations nutritionnelles données correspondent à une portion du plat pour un adulte.

Les informations nutritionnelles sont données à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la cuisson, de l'origine des ingrédients etc...
Par ailleurs les calculs peuvent ignorer certains ingrédients pour lesquels les données sont incomplètes ou parce qu'ils sont non significatifs.
Le calcul peut aussi être approximatif en tenant compte d'ingrédients ne faisant pas partie du plat final, mais juste de la préparation ( bouillon de légume, marinade etc...)
Les données proviennent pour l'essentiel de la base d'information ©FCEN ( Fichier Canadien des Eléments Nutritifs ) et dans certains cas très particuliers du ©guide des aliments 2008/2009 ( Cohen/Serog )

En aucun cas les indications fournies ne permettent la réalisation d'un quelconque régime alimentaire : Si tel est votre besoin, consulter un spécialiste ( médecin, nutritionniste, diététicien )

ATTENTION : le service est encore "expérimental" - n'hésitez pas

Préparation de la recette

Epluchez les pêches, enlevez les noyaux puis coupez la chair en morceaux.
Versez les morceaux dans une casserole à fond épais, ajoutez l'eau de fleur d'oranger et le sucre en
poudre.
Faites compoter 20 minutes sur feu doux en ajoutant les amandes à mi-cuisson.
Retirez du feu, laissez refroidir à température ambiante puis au réfrigérateur.
Servez bien frais dans des coupelles avec de petits financiers natures ou parfumés au thé vert.

avec cette recette Compotée de Pêches Blanches aux Amandes et à la Fleur d'Oranger

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