Concombre au Saumon et Oeufs de Lump

Préparation de la recette

Prenez le concombre et épluchez-le en laissant de fines bandes de peau. Puis à l'aide du couteau effilé, découpez des rondelles d'environ 1/2cm d'épaisseur.
Disposez les rondelles de concombre sur votre plat rond.
Sortez le saumon fumé. Découpez de fines bandes de la largeur du concombre. Puis, découpez-les en carré et disposez les morceaux de saumon sur le concombre.
A l'aide d'une petite cuillère, décorez la préparation en disposant des oeufs de lump par dessus. C'est délicieux à servir en appéritif à vos amis.