Confiture d'Agrumes

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règlement

cette recette se mange froide
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 1 heure 50
Repos : 2x12 heures

Difficulté : Très Facile
Coût de la recette : Bon marché

Recette proposée par Florette
pour Florette
Photographie ©Florette

Calories : 1 055 Kcal par personne

Envie de respecter les saisons ? Cette recette se cuisine de préférence en hiver
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calories et autre info nutrition

Informations Nutritionnelles de la recette Confiture d'Agrumes

ENERGIE (KILO CALORIES)

1 055Kcal

53% AJR

CALCIUM

158mg

20% AJR

LIPIDES TOTAUX

43g

61% AJR

GLUCIDES TOTAUX (PAR DIFFERENCE)

164g

61% AJR

PROTEINES

12g

25% AJR

VITAMINE C

128mg

213% AJR

ACIDES GRAS SATURES TOTAUX

11g

55% AJR

SUCRES TOTAUX

93g

103% AJR

FIBRES ALIMENTAIRES TOTALES

36% AJR

SODIUM

722mg

23% AJR

Les informations nutritionnelles données correspondent à une portion du plat pour un adulte.

Les informations nutritionnelles sont données à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la cuisson, de l'origine des ingrédients etc...
Par ailleurs les calculs peuvent ignorer certains ingrédients pour lesquels les données sont incomplètes ou parce qu'ils sont non significatifs.
Le calcul peut aussi être approximatif en tenant compte d'ingrédients ne faisant pas partie du plat final, mais juste de la préparation ( bouillon de légume, marinade etc...)
Les données proviennent pour l'essentiel de la base d'information ©FCEN ( Fichier Canadien des Eléments Nutritifs ) et dans pour certains cas très particulier du guide des aliments 2008/2009 ( Cohen/Serog )

En aucun cas les indications fournies ne permettent la réalisation d'un quelconque régime alimentaire : Si tel est votre besoin, consulter un spécialiste ( médecin, nutritionniste, diététicien )

ATTENTION : le service est encore "expérimental" - n'hésitez pas

Préparation de la recette

Epluchez le pamplemousse, le citron et les oranges. A l'aide du couteau à agrume retirez les pépins, puis coupez les oranges et agrumes en petits morceaux. Versez-les dans le compotier ou un autocuiseur.
Ajoutez 1 litre d'eau. Faites cuire un quart d'heure le premier jour à feu moyen. Réservez.
Faites cuire 25 minutes le 2ème jour. Réservez.
Faites cuire 1 heure le 3ème jour après avoir ajouter 800 g de sucre, de la canelle et deux cuillères à soupe de miel.
Faites bouillir 10 minutes les 3 bocaux. Remplissez-les avec la préparation et régalez-vous !

avec cette recette Confiture d'Agrumes

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Pour nini 75(4/10)
beaucoup trop long,après toute ses cuissons il ne reste plus rien des fruits et en plus leurs vitamines sont partis en fumé.Moi je ne fais 1 cuisson et sans eau!

Pour palanoue

je lis que cette confiture est très amère ...même avec les 800g de sucre ? même sans les zestes ? BIZARRE !!

Pour angeline1

confiture trés acide et amère ,pas terrible!!!!

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