Côtes de Porc au Gingembre et aux Pruneaux

recette approuvée

  • Préparation : 15 minutes
  • Cuisson : 15 minutes
  • Très Facile
  • Bon marché

Ingrédients

  • 30 g de beurre
  • 4 côtelettes de porc
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 20 g de gingembre frais
  • 100 g de pruneaux
  • sel, poivre
  • 20 cl de vin blanc

Préparation de la recette

  1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). pelez et râpez le gingembre.
  2. Dans un grand plat allant au four, disposez les côtes, ajoutez les pruneaux et le gingembre râpé.
  3. Mouillez avec le vin blanc. Effritez le cube de bouillon de volaille. Ajoutez une noix de beurre sur chaque côte de porc.
  4. Enfournez pendant 15 mn en arrosant régulièrement.
  5. Servez accompagné d'un gratin de pâtes.

La palette Gourmande

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