vendredi 09 janvier 2009
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Coulis de Fraises Maison
Préparation de la recette
- Lavez et équeutez les fraises.
- Mettez-les dans le bol du mixer avec le sucre. Mixez à vitesse moyenne pendant 2mn.
- Passez au chinois. Gardez au frais.
- Ce coulis supporte très bien d'être congelé, pensez à le fouetter au moment de la décongélation pour bien l'homogénéiser.
La palette Gourmande
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