mercredi 03 décembre 2008
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Coupe de Melon Exotique
Préparation de la recette
- Coupez en deux les melons. Retirez les grains et ôtez la chair en formant des billes à l'aide d'une cuillère parisienne. Conservez l'écorce des demi-melons.
- Dans une assiette, émiettez le thon puis ajoutez le maïs. Coupez en rondelles la banane puis ajoutez-la à la préparation. Pressez 1/2 citron et versez le jus sur la préparation.
- Réalisez 25cl de sauce cocktail. Mélangez tous les ingrédients avec la sauce et remplissez-en les demi-melons.
Servez frais, c'est un délice!



