vendredi 09 janvier 2009
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Couronne d'Oeufs
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 6 minutes
- Repos : 1 nuit
- Très Facile
- Bon marché
Recette proposée par jlango
Préparation de la recette
- Faites cuire dans une casserole les oeufs 6 minutes pour qu'ils soient durs.
- Séparez les blancs dans un saladier et les jaunes dans l'autre saladier.
- Ajoutez aux jaunes les bâtonnets de crabe préalablement coupés en morceaux.
- Faites une mayonnaise.
- Ajoutez cette mayonnaise au mélange des jaunes et des bâtonnets.
- Mixez ce mélange. Puis fouettez les blancs(seuls).
- Tapissez le fond du moule couronne avec les blancs fouettés. Ajoutez par dessus le mélange mixé des jaunes+bâtonnets de crabe+mayonnaise.
- Mettez au frais une nuit. Servez avec des crevettes pour décorer et/ou une macédoine et avec une mayonnaise. Délicieux!
:La palette Gourmande
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