Crème aux Amandes

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règlement

cette recette se mange froide
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes

Difficulté : Très Facile
Coût de la recette : Bon marché

Calories : 361 Kcal par personne

Envie de respecter les saisons ? Cette recette se cuisine toute l'année !
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calories et autre info nutrition

Informations Nutritionnelles de la recette Crème aux Amandes

ENERGIE (KILO CALORIES)

361Kcal

18% AJR

CALCIUM

136mg

17% AJR

LIPIDES TOTAUX

26g

38% AJR

GLUCIDES TOTAUX (PAR DIFFERENCE)

21g

8% AJR

PROTEINES

9,5g

19% AJR

OMEGA 3

0,15g

7% AJR

VITAMINE C

0,68mg

1% AJR

ACIDES GRAS SATURES TOTAUX

11g

54% AJR

SUCRES TOTAUX

8,g

9% AJR

FIBRES ALIMENTAIRES TOTALES

0,37g

1% AJR

SODIUM

169mg

5% AJR

Les informations nutritionnelles données correspondent à une portion du plat pour un adulte.

Les informations nutritionnelles sont données à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la cuisson, de l'origine des ingrédients etc...
Par ailleurs les calculs peuvent ignorer certains ingrédients pour lesquels les données sont incomplètes ou parce qu'ils sont non significatifs.
Le calcul peut aussi être approximatif en tenant compte d'ingrédients ne faisant pas partie du plat final, mais juste de la préparation ( bouillon de légume, marinade etc...)
Les données proviennent pour l'essentiel de la base d'information ©FCEN ( Fichier Canadien des Eléments Nutritifs ) et dans certains cas très particuliers du ©guide des aliments 2008/2009 ( Cohen/Serog )

En aucun cas les indications fournies ne permettent la réalisation d'un quelconque régime alimentaire : Si tel est votre besoin, consulter un spécialiste ( médecin, nutritionniste, diététicien )

ATTENTION : le service est encore "expérimental" - n'hésitez pas

Préparation de la recette

Sortez le beurre à l'avance pour qu'il soit mou.
Portez du lait à ébullition.
Dans un saladier, battez ensemble le sucre, le oeufs entiers, les jaunes, la farine et 60g de beurre.
Versez dessus le lait bouillant. Remettez dans la casserole. faites cuire 15 à 20 minutes à feu doux en remuant sans arrêt jusqu'à ce que le mélange épaississe.
5 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez le reste du beurre, les amandes et le rhum.
Laissez refroidir à température ambiante en tournant de temps en temps avant de mettre au frais.

avec cette recette Crème aux Amandes

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Pour bidinie

Tres bon

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Pour isabio

Bon, j'ai ajouté de l'extrait d'amande, diminué la farine, crème trop épaisse sinon.

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Pour olldan

tres bonne beaucoup de gout

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Pour gigi35

facile a faire et délicieuse

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Pour le vieux

excellent dessert

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bon dessert.

Pour calipand

En torréfiant la poudre d'amandes quelques minutes four le goût est divin !

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Pour nezdoux

dessert assez fade au goût et trop pâteux. Je m'attendais à mieux!

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