• Préparation : 10 minutes
• Cuisson : 45 minutes
• Repos : 12 heures

• Très Facile
• Bon marché

Préparation de la recette

1. Faites chauffer votre four à thermostat 6 (200°C).
   Portez le lait à ébullition. Faites-y infuser les sachets de thé 5 minutes. Retirez les sachets.
2. Dans un saladier, battez les jaunes d'oeufs avec le sucre. Ajoutez le lait et la crème fraîche. Mélangez bien.
3. Versez la préparation dans 4 plats à oeuf.
4. Faites cuire 45 minutes au four. Laissez refroidir avant de mettre au frais.
5. Au moment de servir, saupoudrez de sucre roux et passez les crèmes sous le gril du four jusqu'à ce que le sucre soit caramélisé.