Crêpes à la Mixture (nom donné par les enfants)

Recette proposée par yann-youen

Préparation de la recette

Ecrasez à la fourchette le contenu de la boîte de thon afin qu'il ne reste pas de morceaux.
Dans un saladier, mélangez avec le gruyère et les oeufs.
Faites la crêpe sur la bilic ou étalez une crêpe déjà faite et garnissez-la de cette "mixture" (environ une cuillerée à soupe par crêpe) en donnant la forme d'un carré de la dimension de la crêpe prête à être servie.
Déposez-y une demi-tranche de jambon
Laissez cuire environ 30 secondes après avoir rabattu les bords de la crêpe vers le centre pour former un carré de la taille souhaitée.
Servez avec du cidre brut.