vendredi 09 janvier 2009
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Crêpes de Sarasin aux Maquereaux Marinés
Préparation de la recette
- Faites égouttez les maquereaux.
- Hachez très finement l'oignon. Lavez et ciselez la coriandre. Lavez et égrainez les groseilles.
- Sur chaque crêpe, disposez 2 filets de maquereaux. Parsemez d'oignon, de groseille et de coriandre. Roulez les crêpes. Dégustez frais.
La palette Gourmande
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