• Préparation : 15
• Cuisson : 15

• Très Facile
• Bon marché

Préparation de la recette

1. Couper vos restes de viande (rouge, blanche ou volaille) en petits dés ainsi que le jambon. Vous pouvez mélanger diverses viandes.
2. Faire les crêpes (non sucrées.
3. Préparer la béchamel et y incorporer les dés de viande et de jambon et les champignons avec un peu de fromage rapé et bien mélanger. Selon le goût ajouter un peu de noix de muscade rapée.
4. Etaler la préparation sur les crêpes et roulez-les puis disposez-les dans un plat beurré allant au four.
5. Etalez le reste de béchamel et saupoudrez d'un peu de fromage rapé, salez, poivrez et enfournez jusqu'à ce que les crêpes soient dorées. Servir chaud.