mercredi 03 décembre 2008
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Croque-Monsieur du Dimanche Soir
Préparation de la recette
- Préchauffez votre four sur la position gril.
- Faites tremper le gruyère râpé dans un mélange de lait et de crème fraiche. Salez et poivrez la mixture. Ajoutez une pincée de noix de muscade.
- Sur une tranche de pain de mie, posez une 1/2 tranche de jambon. Ajoutez sur le jambon, le gruyère imbibé de la préparation précédente. Puis posez une deuxième tranche de pain de mie recouverte de gruyère imbibé.
- Placez sur une plaque et mettez le tout sous le gril du four jusqu'à obtenir un croque-monsieur doré à souhait.


