dimanche 21 mars 2010
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Croques Brioche
- cette recette se mange froide
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 5 minutes
- Difficulté : Facile
- Coût de la recette : Bon marché
Calories : 559 Kcal par personne
Envie de respecter les saisons ? Cette recette se cuisine de préférence à l'automne, en hiver et au mois de mai
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Informations Nutritionnelles de la recette Croques Brioche
ENERGIE (KILO CALORIES)
559Kcal28% AJR
CALCIUM
128mg16% AJR
LIPIDES TOTAUX
29g42% AJR
GLUCIDES TOTAUX (PAR DIFFERENCE)
71g26% AJR
PROTEINES
7,8g16% AJR
OMEGA 3
0,19g10% AJR
VITAMINE C
54mg91% AJR
ACIDES GRAS SATURES TOTAUX
13g66% AJR
SUCRES TOTAUX
26g29% AJR
FIBRES ALIMENTAIRES TOTALES
5,5g22% AJR
SODIUM
313mg10% AJR
Les informations nutritionnelles données correspondent à une portion du plat pour un adulte.
Les informations nutritionnelles sont données à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la cuisson, de l'origine des ingrédients etc...
Par ailleurs les calculs peuvent ignorer certains ingrédients pour lesquels les données sont incomplètes ou parce qu'ils sont non significatifs.
Le calcul peut aussi être approximatif en tenant compte d'ingrédients ne faisant pas partie du plat final, mais juste de la préparation ( bouillon de légume, marinade etc...)
Les données proviennent pour l'essentiel de la base d'information ©FCEN ( Fichier Canadien des Eléments Nutritifs ) et dans certains cas très particuliers du ©guide des aliments 2008/2009 ( Cohen/Serog )
En aucun cas les indications fournies ne permettent la réalisation d'un quelconque régime alimentaire : Si tel est votre besoin, consulter un spécialiste ( médecin, nutritionniste, diététicien )
ATTENTION : le service est encore "expérimental" - n'hésitez pas
Les informations nutritionnelles sont données à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la cuisson, de l'origine des ingrédients etc...
Par ailleurs les calculs peuvent ignorer certains ingrédients pour lesquels les données sont incomplètes ou parce qu'ils sont non significatifs.
Le calcul peut aussi être approximatif en tenant compte d'ingrédients ne faisant pas partie du plat final, mais juste de la préparation ( bouillon de légume, marinade etc...)
Les données proviennent pour l'essentiel de la base d'information ©FCEN ( Fichier Canadien des Eléments Nutritifs ) et dans certains cas très particuliers du ©guide des aliments 2008/2009 ( Cohen/Serog )
En aucun cas les indications fournies ne permettent la réalisation d'un quelconque régime alimentaire : Si tel est votre besoin, consulter un spécialiste ( médecin, nutritionniste, diététicien )
ATTENTION : le service est encore "expérimental" - n'hésitez pas
Préparation de la recette
- Pelez et coupez la poire en lamelles. Faites-les revenir quelques minutes dans la poêle avec 10g de beurre, le jus de citron et le sucre en poudre.
- Lavez et équeutez les fraises. Coupez-les en lamelles.
- Beurrez 4 tranches de brioche. Coupez dessus des copeaux de chocolat à l'aide d'un couteau économe. Couvrez d'une tranche d'ananas, de poires et de fraises. Couvrez d'une tranche de brioche. Emballez soigneusement dans du papier aluminium et en avant pour le pique-nique !
avec cette recette Croques Brioche
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