Croques Brioche

Préparation de la recette

Pelez et coupez la poire en lamelles. Faites-les revenir quelques minutes dans la poêle avec 10g de beurre, le jus de citron et le sucre en poudre.
Lavez et équeutez les fraises. Coupez-les en lamelles.
Beurrez 4 tranches de brioche. Coupez dessus des copeaux de chocolat à l'aide d'un couteau économe. Couvrez d'une tranche d'ananas, de poires et de fraises. Couvrez d'une tranche de brioche. Emballez soigneusement dans du papier aluminium et en avant pour le pique-nique !