Crumble à la Rhubarbe

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cette recette se mange tiede
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 25 minutes
Repos : 1 heure

Difficulté : Très Facile
Coût de la recette : Bon marché

Photographie ©Souksavanh Khamla

Calories : 476 Kcal par personne

Envie de respecter les saisons ? Cette recette se cuisine de préférence au printemps, en été
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calories et autre info nutrition

Informations Nutritionnelles de la recette Crumble à la Rhubarbe

ENERGIE (KILO CALORIES)

476Kcal

24% AJR

CALCIUM

133mg

17% AJR

LIPIDES TOTAUX

21g

30% AJR

GLUCIDES TOTAUX (PAR DIFFERENCE)

26% AJR

PROTEINES

4,7g

9% AJR

OMEGA 3

0,086g

4% AJR

VITAMINE C

9,3mg

16% AJR

ACIDES GRAS SATURES TOTAUX

13g

65% AJR

SUCRES TOTAUX

39g

43% AJR

FIBRES ALIMENTAIRES TOTALES

3,1g

13% AJR

SODIUM

82mg

3% AJR

Les informations nutritionnelles données correspondent à une portion du plat pour un adulte.

Les informations nutritionnelles sont données à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la cuisson, de l'origine des ingrédients etc...
Par ailleurs les calculs peuvent ignorer certains ingrédients pour lesquels les données sont incomplètes ou parce qu'ils sont non significatifs.
Le calcul peut aussi être approximatif en tenant compte d'ingrédients ne faisant pas partie du plat final, mais juste de la préparation ( bouillon de légume, marinade etc...)
Les données proviennent pour l'essentiel de la base d'information ©FCEN ( Fichier Canadien des Eléments Nutritifs ) et dans certains cas très particuliers du ©guide des aliments 2008/2009 ( Cohen/Serog )

En aucun cas les indications fournies ne permettent la réalisation d'un quelconque régime alimentaire : Si tel est votre besoin, consulter un spécialiste ( médecin, nutritionniste, diététicien )

ATTENTION : le service est encore "expérimental" - n'hésitez pas

Préparation de la recette

Pelez, lavez et coupez les tiges de rhubarbe en tronçons de 2cm. Mettez-les dans une passoire. Saupoudrez-les de sucre semoule et laissez dégorger 1 heure.
Préchauffez le four à 200°C (th. 6/7). Beurrez un plat à gratin.

Préparez l'appareil à crumble :

Dans un saladier, mélangez du bout des doigts le beurre, la farine, le sel, la cassonade et le sucre vanillé. Vous devez obtenir un sable grossier.
Égouttez la rhubarbe. Répartissez-la dans le plat à gratin. Saupoudrez-la du reste de cassonade. Couvrez de pâte à crumble. Enfournez pour 25 minutes jusqu'à l'obtention d'une croûte bien dorée.
Servez tiède.

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Pour robert.odile

original et pas acide du tout un délice pour les amateurs de rhubarbe merci

Pour yvette.scholler

les desserts de crumble sont toujours appréciés, particulièrement à la rhubarbe, à la belle saison à la fin d'un repas ce dessert est rafraichissant.

Pour webchef

La recette a été légèrement modifiée, elle est désormais encore plus savoureuse ! N'hésitez pas à la tester pour profiter de la rhubarbe de saison.

Pour jacques.galtier950

bonne recette

Pour alain92

trés bon dessert, a servir avec une boule de glace a la pistache!!!!!

voir les recettes recommandées par alain92

Pour c.frebourg

moi j'airajouté des fraises c'est très bon

Pour hh
m

nous avons eu un souci technique en ce début mai...les ingrédients avaient disparu - Ils sont bien présent maintenant. l'image pour télémarket n'a rien avoir avec ça - en plus c'est très pratique car cela vous permet de commander d'un clic la liste des ingrédients directement sur ce site.

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