Crumble aux Deux Raisins

Préparation de la recette

Préchauffez le four à 200°C (th. 6/7).
Egrainez les raisins et lavez-les. Essuyez-les dans un torchon.
Faites fondre 15g de beurre. Faites-y revenir les raisins 3 minutes. Saupoudrez de sucre et laissez cuire encore 2 minutes en remuant. Versez les raisins dans un plat à gratin.
Dans un saladier, mélangez du bout des doigts la farine avec le reste de beurre, la cassonade et le sel afin d'obtenir une pâte sableuse à gros grains.
Recouvrez-en les raisins, parsemez de noisettes concassées et enfournez pour 15 minutes. Cela doit former une croûte bien dorée. Servez chaud ou tiède.